Чилі З М'яСом

Викладіть сушені перці в миску і залийте окропом. Залишіть на 30 хвилин. Потім витягніть насіння, викладіть перці в чашу блендера, разом з водою і перетворите на пюре. Відставте убік.

У сковороді на сильному вогні нагрійте сало. Потім додайте|добавляйте| нарізане кубиками м'ясо і обсмажуйте близько 12 хвилин|мінути|, помішуючи. М'ясо посуньте так, щоб центр сковороди був порожнім.

Дрібно нарізані цибулю та часник викладете в центр. Готуйте близько 2 хвилин, потім влийте чилі та бульйон, доведіть до кипіння.

Зменшіть вогонь і готуйте на слабкому вогні близько 1:00. Не забувайте помішувати. Посоліть і поперчіть. Розкладіть на тарілки. Смачного!