Олію можна використовувати будь-яку: оливкову, соняшникову, виноградну і т.д ... таку, яка не шкода. У масло можна покласти все, що подобається: сіль і перець за смаком, інші приправи, хрін, цибуля і т.д. Експериментуйте!
Увімкнути духовку (температура 200 градусів).
Очистити зубчик часнику, розтерти в пресі і додати в олію.
Дрібно нарізати кинзу (або будь-яку іншу зелень) і додати в масло.
Все добре перемішати і дати настоятися кілька хвилин.
У цей час нарізати половину буханця хліба на смужки розміром приблизно 1 см.
У найпростіший поліетиленовий пакет покласти скибочки хліба та вилити настояну олію.
Щільно закрити пакет і протягом декількох хвилин акуратно його струшувати, щоб скибочки просочилися олією і не зламалися.
На лист розкласти хліб і поставити в духовку на 5 хвилин!