Часникова Брускетта З Томатами, Червоною Цибулею Та Базиліком.

У невеликій мисці змішайте нарізані помідори на половинки, дрібно нарізану цибулю, 3 столові ложки оливкової олії, нарізаний базилік і бальзамічний оцет. Посоліть і поперчіть до смаку.

Розігрійте гриль у духовці. Розріжте фокаччу навпіл і викладіть 1 половину на лист, що розрізає стороною вгору. Змастіть оливковою олією та поставте під гриль приблизно на 2 хвилини до золотистого кольору. Вийміть із духовки та швидко натріть зубчиком часнику. Поріжте на 4 частини|частки|.

Зверху викладіть томатну масу та подавайте.