Чорнослив У Бренді З Ароматом Апельсину

У сотейнику змішайте цукор та воду. Доведіть до кипіння і дайте розчинитись. Варіть не перемішуючи 1 хвилину. Зніміть з вогню та втрутите бренді. Охолодіть до кімнатної температури.

Розкладіть чорнослив по банках, у кожну покладіть цедру і трохи запашного перцю. Залийте сиропом, щоб чорнослив був повністю покритий (за потребою додайте ще бренді). Щільно закрийте кришками та охолодіть.