Чорничний тарт

Як приготувати

1. Крок 1

   У чашу міксера кладемо розм'якшене вершкове масло, сіль та цукор, на середній швидкості збиваємо до однорідної консистенції.

2. Крок 2

   Ввести яйце та жовток, продовжуючи збивати на низькій швидкості, додати борошно.

3. Крок 3

   Заважати тісто протягом 1 хвилини.

4. Крок 4

   Викласти тісто на стіл, скачати в кулю, обернути харчовою плівкою та прибрати у холодильник на 1,5 години.

5. Крок 5

   Форму змастити вершковим маслом, тісто розподілити по ній руками, щоб краї піднімалися на стінки. Наколоти дно вилкою.

6. Крок 6

   Чорницю розім'яти виделкою і змішати з крохмалем, викласти на тісто.

7. Крок 7

   Випікати при 200°C, поки тісто не стане світло-коричневого кольору.

8. Крок 8

   За бажанням прикрасити тарт цукровою пудрою і ягодами свіжої чорниці.