Чорничний Тарт

У чашу міксера кладемо розм'якшене вершкове масло, сіль та цукор, на середній швидкості збиваємо до однорідної консистенції.

Ввести яйце та жовток, продовжуючи збивати на низькій швидкості, додати борошно.

Заважати тісто протягом 1 хвилини.

Викласти тісто на стіл, скачати в кулю, обернути харчовою плівкою та прибрати у холодильник на 1,5 години.

Форму змастити вершковим маслом, тісто розподілити по ній руками, щоб краї піднімалися на стінки. Наколоти дно вилкою.

Чорницю розім'яти виделкою і змішати з крохмалем, викласти на тісто.

Випікати при 200°C, поки|доки| тісто не стане світло-коричневого кольору.

За бажанням прикрасити тарт цукровою пудрою і ягодами свіжої чорниці.