Щоб приготувати цезар з картоплею та солодким горошком, варіть картоплю на пару 10 хвилин (або поки вона не стане м'якою). Додати горошок і варити на одну хвилину довше.
Перемістіть овочі у велику миску. Трохи остудіть. Додайте редис і цибулю.
Змішайте в маленькій мисці олію, лимонний сік, гірчицю та часник. Вилийте в пармезан та перемішайте.
Приправте сіллю та великою кількістю перцю. Додайте заправку до картоплі, ретельно перемішайте. За бажанням можна додати ще сіль та перець.
Подавайте гарячим або остудіть до кімнатної температури.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ