«Цезар» По-Марокканськи

Ретельно промийте курячі грудки та зробіть надрізи по всій довжині. Обваляйте в маринаді та запікайте на грилі протягом 20 хвилин. Для приготування маринаду змішайте перець чилі, подрібнений часник, мед, чорний мелений перець, сіль та оливкову олію.

Для приготування сухариків натріть пшеничний хліб часником, наріжте кубиками та підсушіть у духовці.

Для приготування соусу збийте оливкову олію з|із| лимонним соком і сметаною. Додайте|добавляйте| подрібнену цедру лимона, посічену м'яту, сіль|соль|, мелений перець.

Викладіть на тарілку салатне листя, зверху – нарізане куряче м'ясо та часникові сухарики. Полийте соусом.