Цей десерт зачаровує гармонією ніжного сиру зі сметаною, підкресленого насиченим Baileys і хрустким арахісом. Солодкість меду і шари шоколадного печива створюють вишукану текстуру, а шар фруктового желе додає свіжої ноти й легкості. Завершує композицію кокосова стружка — тонкий штрих до бездоганного смаку.
Для виразнішого шару з сиру й сметани використовуйте сир середньої жирності — його легше збити до ніжної консистенції. Желе найкраще додавати після охолодження: так шари залишаться рівними й чіткими.
Подрібнити печиво блендером, додати арахіс, мед, какао, лікер. Все добре перемішати та викласти в миски.
Зробити другий шар. Сметану разом із сиром збити і викласти поверх печива. Залишити хвилин на 10 у холодильнику.
Далі додати желе, залити останній шар та залишити до повного застигання. Прикрасити кокосовою стружкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ