Бутерброд «Морська Раковина»

Булочки розрізати вздовж, але не до кінця.

З нижньої частини вийняти м'якуш і нарізати кубиками. На олії посмажити м'якуш до золотистого кольору.

Креветки дрібно нарізати.

Яйця натерти на дрібній тертці.

Змішати сухарики, креветки, яйця, ікру.

Заправити майонезом. Якщо потрібно, посолити.

Булочки начинити салатом. Щоб булочки не закривалися, поставити зубочистку.

Для прикраси можна покласти перепелине яйце, воно символізуватиме перлину. Якщо перепелиних яєць немає, можна вирізати овал із білка курячого яйця.