Дуже хороший соус для бургерів можна купити у супермаркеті Prisma. Продається у великому тюбику, так і називається – «Соус для бургерів». Замість нього можна використовувати кетчуп, майонез, гірчицю або будь-який соус, який Вам подобається.
З м'якоті баранини зробити фарш, додати|добавляти| в фарш сіль|соль| і перець, добре перемішати і сформувати круглі плоскі котлети. Смажити на сковороді по 5-7 хвилин із кожного боку.
Булочки для бургерів розрізати на дві частини та підсмажити з кожного боку по дві хвилини.
На нижні частини булочок покласти по скибочці сиру і підігріти в мікрохвильовій печі 30 секунд.
Викласти на булочки із сиром листя салату, полити соусом, покласти котлети, на котлети викласти цибулю, сир, помідори, огірки, перчики халапеньо. Верхні частини булочок змастити соусом та накрити ними бургери.
Бургер закріпити довгими коктейльними або дерев'яними паличками і подавати відразу.