Булочки З Сиром Та Цукром

Трохи підігріваємо молоко, додаємо дріжджі, цукор і даємо їм постояти доти, доки не з'являться бульбашки.

Потім додаємо олію, просіяне борошно.

Замішуємо тісто некруте, накриваємо його рушником, ставимо в тепле місце і даємо піднятися.

Після того, як тісто підніметься, обминаємо його і ділимо на 10 рівних частин.

Кожен шматок тіста розгортаємо в тонкі прямокутні пласти, на один край кладемо сир, а другий край надрізаємо, як показано на фото.

Потім згортаємо рулетик (не щільно), починаючи з краю, де знаходиться сир, і защипуємо краї.

Булочки викладаємо на лист, застелений пергаментним папером, залишити на 25 хвилин, накривши рушником,

Потім змащуємо їх збитим жовтком.

Випікаємо за температури 200 градусів 15 хвилин.