Булочки З Сиром По-Турецьки

Кефір, олія, маргарин (розм'якшений) і розпушувач - перемішати, додати борошно. Тісто має вийти м'яке. Після того дати йому трохи полежати.

Для начинки – натріть сир на середній тертці, додати 0,5 чайної ложки розпушувача, 1 яєчний білок та перемішати.

Селати із тіста ковбаски, нарізати на кубики. Кубики злегка розкотити, викласти в центр кожного трохи начинки, скріпити, сформувати булочку.

Після того як булочки готові, покладіть їх на деко змащене маргарином. Зверху змастити яєчним жовтком і посипати насінням кунжуту. Випікайте при 180 градусах у духовці.