Булочки з яблуками із листкового тіста

Як приготувати

1. Крок 1

   Яблука розрізати навпіл так, щоб отвір від серцевини було в однієї половини.

2. Крок 2

   Акуратно вирізати серцевину гострим тонким ножем.

3. Крок 3

   Яєчний білок відокремити від жовтка і трохи збити.

4. Крок 4

   Розкачати листкове тісто, тільки не робіть дуже тонким тісто, щоб не рвалося при склеюванні булочки.

5. Крок 5

   На тісто, що розкотило, покласти половинку яблука, в отвір від серцевини насипати 1 чайну ложку цукру.

6. Крок 6

   Акуратно заліпити булочку, не залишаючи отворів, щоб при готуванні не витікав цукровий сироп - яблуко має бути все під тестом, верх булочки після склеювання має бути округлою формою.

7. Крок 7

   Потім булочку вмочити у збитий білок, після чого вмочити в цукор і викласти на змащене маслом деко.

8. Крок 8

   Випікати у добре розігрітій духовці 30 хвилин.