Булгур По-Лівански В Мультиварці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування70 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Булгур по-ліванськи в мультиварці — це ніжна і ароматна страва з баранячим фаршем, запашною цибулею та прянощами. Булгур поєднується з насиченим смаком вершкового масла, утворюючи гармонійну текстуру, що огортає. Вишуканий, теплий сніданок, який дарує відчуття домашнього затишку та вражає східними відтінками смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії413
-
Протеїни20
-
Жири21
-
Вуглеводи29
Інструкція приготування
Рекомендую використовувати крижану воду для змішування фаршу з булгуром — так маса залишиться пухкою та соковитою. Якщо не любите баранину, сміливо замініть на яловичину або курку, але збережіть акцент на спеціях.
Булгур промити, залити холодною водою та залишити на 15 хвилин.
Відкинути на друшляк і кілька разів інтенсивно струсити.
Цибулю очистити і подрібнити.
У мисці перемішати булгур з баранячим фаршем, цибулею, запашним перцем та 1 ч.л. солі.
Приправити свіжомеленим чорним перцем.
Влити 100 мл крижаної води, перемішати.
Увімкнути режим «Мультиповар», встановити температуру 120 градусів та час 1 годину 10 хвилин.
Змастити олією (1 ч.л.) чашу мультиварки, викласти підготовлену суміш, розрівняти поверхню, полити розтопленим вершковим маслом (80 г) і готувати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ