Брюссельська Капуста, Смажена В Паніруванні
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії324
-
Протеїни10
-
Жири20
-
Вуглеводи30
Інструкція приготування
Це чудова страва для тих, хто любить овочі, особливо капусту. Панірування додає хрусткої скоринки та виразного смаку. У піст можна не використовувати яйце — замініть його водою. Щодо солі: у багатьох овочевих спеціях вона вже є, тому тут її не додаємо. Якщо у вашій приправі солі немає, додайте за смаком. Готовність капусти перевіряйте гострим тонким ножем або шпажкою. Подавайте зi свіжими овочами як гарнір до будь-якої м’ясної чи рибної страви, а також як самостійну страву зі сметаною або вершковим соусом. Смачного!
Підготуйте основні продукти.
Капусту потрібно розморозити за кімнатної температури.
У окрему миску розбийте два яйця.
Збийте яйця.
В іншу миску висипте панірувальні сухарі.
Додайте приправу для овочів.
Додайте прованські трави.
Ретельно перемішайте.
У сковороду налийте рослинну олію та добре розігрійте.
Підготуйте всі інгредієнти, розташувавши їх поруч.
Капусту вмочіть у яєчну суміш.
Потім обваляйте в сухарях.
Викладіть на розігріту сковороду з олією.
Смажте на невеликому вогні з усіх боків до золотистої скоринки.
Готову капусту зніміть і подайте як гарнір.