Брускетта З Камчатським Крабом

Скибочки багету обсмажити на вершковому маслі з двох сторін.

М'ясо краба розібрати на волокна і злегка обсмажити на вершковому маслі, що залишилося після багету.

Помідори ошпарити окропом, зняти шкірку та видалити насіння. Потім нарізати кубиком та перемішати з м'ясом краба. Посолити і поперчити до смаку.

Викласти помідори та краба на скибочки хліба, зверху прикрасити дрібно нарізаною цибулею і злегка збризкати оливковою олією.