Брускетта З Хурмою Та Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування5 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Брускетта з хурмою та сиром Брі — вишукане поєднання хрусткої чіабатти, ніжної вершковості сметанного крему з нотками стиглої хурми та благородного сиру. Рукола додає свіжості, а вкраплення чилі — сучасної гостроти. Закуска підкреслює сезонність і гармонію простих, але благородних інгредієнтів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії280
-
Протеїни8
-
Жири14
-
Вуглеводи31
Інструкція приготування
Для більш яскравого аромату підсушуйте чіабатту на добре розігрітій сухій сковороді, а сметану замініть густим грецьким йогуртом, якщо прагнете легкості. Подавайте зі щойно перемеленим перцем для додаткової пікантності.
Відрізати шматок чіабатти завтовшки близько 2 див.
Відправити хліб на змащену|змазати| маслом|мастилом| розігріту сковороду.
Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути.
Через 1 хвилину зняти з|із| вогню і відкласти.
Від хурми відрізати кілька скибочок для прикраси, решту хурми дрібно нарізати.
Додати її в миску зі сметаною.
Сир бри дрібно нарізати.
Додати його до майбутнього соусу і ретельно перемішати.
Змастити масою, що вийшла, брускетту. Прикрасити листочком зелені та парою скибочок хурми.
Приправити пластівцями чилі та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ