Брокколі У Кефірному Клярі

Налити каструльку води, покласти в неї суцвіття капусти, додати половинку чайної ложки солі та поставити на вогонь. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 10-15 хвилин|мінути|.

Тим часом можна зайнятися приготуванням кляру. Змішати кефір, воду та два види борошна. Додати спеції за смаком, або ті, що вказані в рецепті.

Після цього броколі замаринувати у соєвому соусі + спеції.

Тепер обваляти в клярі та обсмажити.