Брокколі З Мигдальним Соусом

Вимийте броколі і 10 хвилин поваріть у киплячій солоній воді.

Потримайте помідори 30 секунд у окропі, зніміть шкірку, вийміть насіння та поріжте м'якоть на шматочки. Потушкуйте в каструлі в оливковій олії з дрібно нарізаною цибулею та часником.

Додайте мигдаль, приправте сіллю та перцем.

Промокніть броколі серветкою, щоб видалити вологу, і подавайте з|із| мигдальним соусом, посипавши зеленню петрушки.