Брокколі По-Китайськи

Часник - 2 зубчика

Капуста брокколі - 800 г

Імбир - 50 г

Молотий чорний перець - за смаком

Соєвий соус - 2 столові ложки

Рослинна олія - 3 столові ложки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Брокколі розібрати на суцвіття і бланшувати в киплячій підсоленій воді 3 хвилини.

2 Крок

У цей час імбир і часник нарізати тонкими пластинами.

3 Крок

У сковороді, в олії, злегка обсмажити часник та імбир, влити соєвий соус, додати туди капусту, помішуючи, швидко обсмажити. Можна трохи поперчити.

4 Крок

Подавати одразу.