Легкість брезаоли поєднана з соковитими часточками нектарина підкреслює ніжність суміші салатного листя. Солодкий перець надає салату делікатної свіжості, а кілька крапель оливкової олії роблять смак особливо витонченим. Гармонія інгредієнтів створює літній, яскравий і довершений акцент у кожній виделці.
Для глибшого смаку злегка підрум’яньте нектаринові часточки на грилі — вони стануть солодшими й ароматнішими. Брезаолу викладайте хвилясто: так салат виглядає святково й не прилипне до листя.
Розрізати нектарин на середнього розміру часточки, відокремивши від кісточки. Змішати з усіма салатами та заправити оливковою олією.
Зверху викласти шинку бразаолу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ