Брауні З Ягодами Без Цукру Та Глютена
-
Час на підготовку480 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ніжний брауні, створений без жодного грама цукру чи глютену, захоплює оксамитовим ягідним шаром та насиченою текстурою крему з кеш'ю і кокосової стружки. Легкий відтінок керобу об'єднується із соковитими ягодами, а пророщена гречка додає делікатного горіхового підсмаку. Кожний шматочок наповнений природною солодкістю й гармонією ароматів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії777
-
Протеїни25
-
Жири41
-
Вуглеводи84
Інструкція приготування
Щоб крем мав по-справжньому шовковисту текстуру, кеш’ю ретельно замочіть на ніч. Для ягідної нотки експериментуйте зі смородиною або полуницею – вони додають не лише кольору, а й легкої кислинки.
Заздалегідь проростити зелену гречку та замочити родзинки.
Приготувати корж: у блендері подрібнити родзинки, какао, 1 ст.л. меду з водою.
Викласти в миску пасту з блендера, паростки гречки, гречане борошно, кокосову стружку.
Виліпити корж у формі.
Приготувати крем: розмолоти кокосову стружку в кавомолці до борошна.
Промити кеш'ю, покласти в блендер, додати|добавляти| туди 4 ст.л. меду, кокосове молоко, кероб.
У мисці змішати пасту із блендера з кокосовим борошном.
Викласти у форму поверх коржа.
Забрати в холодильник на пару годин.
Приготувати ягідне пюре з ягід та 1 ст.л. меду, змастити цим пюре верх брауні.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ