Млинці З Сиром

Рафінована олія - 2 столові ложки

Молоко - 500 мл

Сир - 100 г

Куряче яйце - 2 штуки

Пшеничне борошно - 150 г

Цукор - 2 столові ложки

Сіль - дрібка

Інструкція приготування

1 Крок

Розбийте яйця у глибоку миску.

2 Крок

Додайте цукор і дрібку солі, перемішайте до однорідності.

3 Крок

Поступово всипайте просіяне борошно.

4 Крок

Влийте молоко, замісіть однорідне рідке тісто.

5 Крок

Додайте олію.

6 Крок

Добре розігрійте сковорідку й налийте порцію тіста.

7 Крок

Сир натріть на великій тертці.

8 Крок

На гарячий млинець викладіть сир.

9 Крок

Загорніть конвертиком.