Млинці З Сиром

Розбийте яйця у глибоку миску.

Додайте цукор і дрібку солі, перемішайте до однорідності.

Поступово всипайте просіяне борошно.

Влийте молоко, замісіть однорідне рідке тісто.

Додайте олію.

Добре розігрійте сковорідку й налийте порцію тіста.

Сир натріть на великій тертці.

На гарячий млинець викладіть сир.

Загорніть конвертиком.

Подавайте гарячими.