Млинці На Кефірі

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

30 Хвилин
Порцій

5 Осіб

Млинці на кефірі — це пухкі й ніжні оладки з ледь відчутною кислинкою, які ідеально пасують до меду чи ягідного варення. Завдяки кефіру тісто набуває легкої текстури, а кожна млинцева смужка приємно тане в роті. Простий склад і знайомий аромат створюють домашній настрій та затишок на будь-якому столі.

Інгредієнти

Сода - 1 чайна ложка

Куряче яйце - 2 штуки

Кефір - 250 мл

Пшеничне борошно - 100 г

Вода - 250 мл

Рослинна олія - 30 мл

Сіль - дрібка

Харчова цінність

Калорії

186
Протеїни

7
Жири

10
Вуглеводи

18

Інструкція приготування

Щоб млинці вийшли особливо ніжними, використовуйте кефір кімнатної температури. Якщо бажаєте золотистої скоринки, змастіть сковороду мінімальною кількістю олії перед першим млинцем, а далі випікайте на сухій поверхні.