Млинець З Кремом Зі Згущеного Молока

Розбиваємо в миску три яйця, збиваємо із сіллю та цукром.

Додаємо молоко, перемішуємо.

Заважаючи тісто, починаємо всипати борошно до тих пір, поки наша маса не стане суміші 15% сметани.

Тепер додаємо рослинну олію та соду. Заважаємо, відкладаємо в сторону миску.

У цей час готуємо крем. Для цього молоко згущене перемішуємо з м'яким вершковим маслом, додаємо сметану. Кладемо в холодильник.

Ідемо назад до тесту. Змащуємо сковороду олією. Гріємо її і вливаємо трохи тіста, розподіляємо його поверхнею. Як тільки млинець покрився бульбашками, перевертаємо. Тримаємо ще кілька секунд і знімаємо з вогню.

Таким же чином розправляємося з тістом, що залишилося, але вже не змащуючи сковороду. Виходить стопка млинців.

Дістаємо з холодильника крем, промазуємо млинці. Прикрашаємо торт на власний смак.