Філе оселедця вимочити в молоці. Яйця зварити.
Усі інгредієнти дрібно порізати.
Отриману суміш заправити майонезом.
Викласти салат на край млинця і загорнути у трубочку.
Перед подачею на стіл млинець розрізати навпіл та посипати зверху кільцями цибулі-порею.