Млинці на молоці з окропом

Як приготувати

1. Крок 1

   Збити міксером яйця з молоком, додати солі та цукру (за смаком).

2. Крок 2

   Додати борошно, добре перемішати. Соду погасити окропом і влити в тісто, додати олію ретельно перемішати.

3. Крок 3

   Додати до тесту склянку окропу і швидко перемішати, щоб тісто не згорнулося.

4. Крок 4

   Тісто виходить рідким, але в'язким - воно не повинно нагадувати воду. Випікати млинці на сковороді, попередньо змащеною олією. Одного разу буде достатньо, щоб млинці не чіплялися до сковороди, оскільки масло вже додано до тіста. У міру готовності прикрасити до смаку і подавати практично до будь-якої начинки.