Биті Огірки З Кінзою Та Кешью

Огірки розрізати вздовж навпіл, викласти на дошку зрізом донизу і з|із| силою відбити плоскою стороною ножа.

Нарізати огірки на брусочки розміром 3 див.

Дрібно нарізати часник, крупно нарубати кінзу. Перемішати кинзу та часник з огірками та викласти у блюдо для подачі.

Для соусу з'єднати соєвий соус, гостру олію, кунжутну олію, оцет та цукор.

Додати горіхи кеш'ю до салату, заправити соусом, перемішати.