Биті огірки з кінзою та кешью

Як приготувати

1. Крок 1

   Огірки розрізати вздовж навпіл, викласти на дошку зрізом донизу і з силою відбити плоскою стороною ножа.

2. Крок 2

   Нарізати огірки на брусочки розміром 3 див.

3. Крок 3

   Дрібно нарізати часник, крупно нарубати кінзу. Перемішати кинзу та часник з огірками та викласти у блюдо для подачі.

4. Крок 4

   Для соусу з'єднати соєвий соус, гостру олію, кунжутну олію, оцет та цукор.

5. Крок 5

   Додати горіхи кеш'ю до салату, заправити соусом, перемішати.