Біточки з індичкою — це ніжна страва, створена для затишного сніданку. Поєднання соковитої індички з ароматною зеленню, вершковим сиром та м’якою картоплею дарує відчуття домашнього комфорту. Кожна коржика ніжно тримає форму й красиво підрум’янюється, захоплюючи легкій сирній ноткою та легкістю білкового сніданку.
Для ще більшої соковитості додайте ложку сметани в масу для біточків, а сир краще використовувати із вираженим смаком, наприклад, твердий гауда. Подавайте з йогуртовим соусом або свіжою зеленню.
Відварити індичку та картопля, остудити. Очистити картоплю.
Натерти на великій тертці картопля та сир. Індичку нарізати дрібними шматочками. Зелень подрібнити.
Усі інгредієнти змішати із сирим яйцем. Посолити, поперчити.
Сформувати круглі невеликі коржики і випікати в духовці (при 180 градусах, 20 хвилин) або смажити на рослинному та вершковому маслі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ