Потовкти печиво і перемішати його з розтопленим маргарином. Викласти отриману масу в роз'ємну форму та охолодити.
Замочити желатин. Підігріти апельсиновий сік та розпустити в ньому желатин. Остудити.
Апельсини очистити та нарізати м'якоть кубиками. Перемішати з|із| сиром, цукром і ваніліном. Викласти на охолоджений корж та розрівняти.
Залити соком із желатином і поставити на ніч у холодильник.
Перед подачею прикрасити пиріг збитими вершками, шматочками апельсинів та мигдальними пластівцями.