У невеликій мисці збийте рикотту, цукор, ваніль та корицю.
6 штук печива збризкайте 2 ложками кави і зверху намажте сирним кремом. Повторіть шари ще раз.
На водяній бані розтопіть шоколадні чіпси.
Полийте зверху розтопленим шоколадом та відправте в холодильник на 30 хвилин.