Швидкі Хачапурі

Замісити тісто, додати|добавляти| сіль|соль| і дати відпочити 10-15 хвилин|мінути|, попередньо накривши посуд з|із| тестом вологим рушником.

Починаємо ліпити :) Відщипнути шматочок тіста і злегка його розкачати. Зверху натерти сир на дрібній тертці так, щоб начинка була по всьому периметру коржика, і посипати петрушкою. Загорнути тісто як мішечка і знову розкотити до діаметра близько 20 див. І так далі, доки не скрутите все тісто.

Смажити на сковорідці без олії по черзі кожен коржик до золотистої скоринки. Ну а подавати з аджикою:) Смачного!