Бісквітний Торт Із Джемом

Збити цукор і 220 г вершкового масла|мастила| в густу білу масу.

Окремо збити яйця. Додати|добавляти| збиті яйця до цукру з маслом, ретельно перемішати.

Просіяти борошно і додати розпушувач, ванілін і сіль. Тісто вимісити, але не збивати.

Влити 3 ст. молока і все ретельно перемішати.

Випікати корж 30 хвилин|мінути| при 180 градусах. Коли бісквіт зарум'яниться, необхідно дістати його і дати охолонути 10 хвилин. Розрізати навпіл на 2 коржі.

Далі робимо крем – необхідно окремо збити 80 грам вершкового масла та цукрову пудру. Додати 2 столові ложки молока та перемішати.

Змастити один корж кремом. Поверх крему покласти джем (я використала персиковий джем, але можна будь-який інший).

Накрити другим коржем і прикрасити цукровою пудрою.