Бісквітний «Медовик» Без Олії

Спочатку приготувати тісто та коржі. Яйця і цукор збити до білого.

Додати соду та мед (якщо мед густий, його треба розтопити на водяній бані).

Горіхи перекрутити на м'ясорубці, додати|добавляти| в яєчно-медову суміш.

Додати|добавляти| просіяне борошно. Тісто виходить густе.

Прямокутну форму змастити олією, застелити пергаментом.

Викласти 1/4 частину тіста, розрівняти.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин до красивого бронзового кольору.

Так спекти 4 коржі, остудити їх і обрізати рівно краї, які потім запекти в духовці до коричневого кольору, остудити і перемолоти в комбайні.

Крем готуватись дуже просто. Для цього треба сметану збити із цукровою пудрою.

Складання. Кожен корж густо промазати кремом. Боки також змастити і обсипати подрібненими в процесорі обрізками.

Шоколад натерти та посипати верх торта.