Біскотті З Лісовими Горіхами Та Журавлиною

Збийте яйця із цукром.

Перемішайте їх з борошном (попередньо просіяним із сіллю та розпушувачем).

Додайте в тісто горіхи та журавлину.

Розділіть тісто на дві частини, підпиліть стіл борошном і сформуйте два «полєна».

Випікайте біскотті за низької температури, близько 150 градусів протягом 30-40 хвилин.

Розріжте навскіс на довгасті печінки завтовшки приблизно в палець.

Розкладіть на лист і продовжуйте сушити при ще нижчій температурі, близько 130 градусів, ще 30-40 хвилин.