Розігріти духовку до 180 градусів.
Яєчні білки збити поступово додаючи цукор.
Вистелити на лист лист паперу для випічки і змастити його вершковим маслом.
Чайною ложкою викласти на деко безе діаметром приблизно 3 см. На кожну безу зверху, злегка втопивши, покласти ягідку журавлини.
Випікати 15-20 хвилин|мінути|. Тістечка залишити в духовці до повного остигання.