Білоруські Драники

Картоплю очистити від шкірки, натерти на дрібній тертці (зірочка), дати соку стекти.

Додати яйце, олію, борошно, ретельно переміщати.

Столовою ложкою викласти на розігріту сковороду, сформувати коржики або млинці і обсмажувати з двох сторін у киплячому маслі.

Подавати зі сметаною