Базовий Рецепт Цитрусового Пирога
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії240
-
Протеїни4
-
Жири14
-
Вуглеводи25
Інструкція приготування
Замість лимона можна використовувати й інші цитрусові: лайми (2 шт), апельсини (1 шт), грейпфрути (1/2 шт), помело (1 шт) (чисто на помело не робила, мені він здається недостатньо кислим). Особливо смачним виходить мікс із цедри різних цитрусових при базовому використанні соку лише лимона або лимон+1/2 апельсина. За бажанням можна приготувати глазур: збити лимонний сік (4 ст. л.) і 150 г цукрової пудри до білої тягучої маси, залити пиріг.
Розм'якшене вершкове масло|мастило| розмішати з|із| цукром.
Додати по одному 2 яйця.
Потім додати борошно.
Все ретельно розмішати і вмішати цедру цілого лимона та сік половини лимона (можна додати сік цілого лимона).
Потім додати розпушувач, ретельно розмішати.
Форму для випічки застелити папером (у мене діаметр – 22-23 см). Викласти тісто, розрівняти.
Випікати в розігрітій до 190 градусів духовці до золотистого кольору (близько 20 хвилин), але слідкуйте за духовкою. Час може відрізнятися залежно від духовки.
Пиріг трохи охолодити, вийняти акуратно із форми.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ