Батат Фрі В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Батат фрі в духовці підкорює ніжною текстурою всередині й золотистою, апетитною скоринкою зовні. Легкий солодкуватий смак батату чудово поєднується з тонкими нотками паприки та часнику. Гаряча страва чудово виглядає на столі та надихає на експерименти з різноманітними соусами для яскравих закусок у колі друзів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії259
-
Протеїни5
-
Жири10
-
Вуглеводи40
Інструкція приготування
Щоб отримати рівномірно хрустку скоринку, викладай батат на деко в один шар, уникаючи скупчення. Для пікантності додай дрібку копченої паприки або змішай частину оливкової олії з лимонною цедрою.
Підготувати усі інгредієнти.
Батат очистити.
Нарізати батат брусками завтовшки 1,5 см.
Розігріти духовку до 200 градусів. Змастити два листи тонким шаром рослинної олії (можна наносити масло серветкою).
У невеликій мисці змішати кукурудзяний крохмаль, сіль, перець, паприку та сухий часник.
Змішати батат з оливковою олією та всипати суміш спецій.
Перемішати батат із сухою сумішшю так, щоб вона рівномірно розподілилася по брусках.
Поступово розподілити батат по деко.
Випікати у духовці 15 хвилин. Дістати батат із духовки, перевернути палички на інший бік і повернути назад у духовку ще на 15 хвилин.
Подавати гарячим із соусом на свій смак. Наприклад, сумішшю майонезу та шрирачі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ