Банановий кекс на вівсяних пластівцях — легка, ніжна випічка, у якій гармонійно поєднується приємна солодкість банану та тонкий аромат свіжості. Завдяки відсутності борошна структура кексу виходить особливо делікатною, а кожен шматочок дарує домашній затишок і легкість. Ідеальний вибір для сніданку або чаювання в колі близьких.
Стиглі банани зроблять кекс особливо ароматним і ніжним. Для додаткової текстури посипте зверху невеликою кількістю вівсяних пластівців перед випіканням або додайте трохи ванілі до тіста для глибшого смаку.
Перемолоти вівсянку у блендері.
Розім'яти банани до пюре.
Вбити яйце.
Все змішати і додати розпушувач та цукор.
Вилити у форму та випікати протягом 35–40 хвилин при 180 градусах.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ