Банани очищаємо, нарізаємо та ставимо в морозилку на 1 годину. Заморожені банани потрібно потримати при кімнатній температурі 2-3 хвилини, а потім подрібнити в блендері, додаючи по ложці нежирний м'який сир, апельсиновий сік, ванільний цукор і лікер Baileys.
Масу, що вийшла, викладаємо у форму і ставимо в морозилку.