Перейти до вмісту

Банановий торт зі згущеним молоком

Банановий торт зі згущеним молоком
М'який ванільно-кремовий бісквіт, прошарований ніжним сметанно-згущеним кремом і золотистими колами стиглого банана, — це десерт, що нагадує літній вечір у бабусиній кухні. Кожен шматочок тане на язиці, залишаючи теплий карамельний присмак згущеного молока. Торт виглядає скромно, проте розкривається повною мірою, коли дає собі час відпочити та просочитися.
Підготовка
5 год
Приготування
7 год
Загалом
12 год
Інгредієнтів
11
Кроків
4

Як приготувати

Порада

Обирайте добре стиглі, але не темні банани й кладіть їх у крем одразу після нарізання, щоб не потемніли. Відпочилий бісквіт ріжеться рівніше — не пропускайте ці п'ять-шість годин.
  1. Крок 1

    Яйця та жовток перемішати з цукром до біла. У борошно додати розпушувач і висипати до яйців - добре перемішати. В окремій чашці змішати олію і окріп, додати в тісто і швидко перемішати. Забрати в духовку на при 170 градусах. (Я готувала у мультиварці при 140)

  2. Крок 2

    Крем для внутрішнього шару: 1/2 банки згущеного молока, збити з 200 грамами сметани. Забрати в холодильник на .

  3. Крок 3

    Крем для зовнішнього шару: олію кімнатної температури збити з 1/2 банки згущеного молока, і 100 грамами сметани. Забрати на

  4. Крок 4

    Після приготування бісквіту йому необхідно дати полежати , після чого його можна розрізати на два коржі. Один корж змастити кремом для внутрішнього шару, зверху по колу викласти банани, нарізані кільцями та накрити другим коржем. Верхній шар змастити кремом для зовнішнього шару. Зверху торт можна прикрасити як захочеться — можна, наприклад, бананами. У мене була крихта із сушок

Поживна цінність

Калорії
407 ккал
Протеїни
6 г
Жири
24 г
Вуглеводи
44 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Банановий торт зі згущеним молоком

Як вийшло?

Відгуки