Баклажани З Куркою По-Корейськи

Баклажан, перець, моркву та курку нарізати соломкою, часник і цибулю дрібно порубати.

У сковороду налити олію і розжарити.

Висипати спочатку цибулю, потім перець, часник і моркву обсмажити.

Додати баклажани та курку, гасити до готовності.

Додати спеції (коріандр, сіль, чорний мелений перець).

Налити 2 столові ложки соєвого соусу, швидко перемішуючи гасити 30 секунд.