Баклажанова Закусочна Паста

Яблучний оцет - 1 столових ложок

Баклажани - 2 штуки

Часник - 2 зубчика

Грецькі горіхи - 2 столові ложки

Помідори - 1 штук

Молотий чорний перець - 1 чайних ложок

Петрушка - 3 г

Рослинна олія - 1 столових ложок

Сіль - чайних ложок

Інструкція приготування

Паста може зберігатися у холодильнику тиждень.

1 Крок

Вимити баклажани, потім проткнути в декількох місцях і запекти близько 30 хвилин.

2 Крок

Очистити шкірку.

3 Крок

Помідори, баклажани, часник, горіхи і петрушку збити в блендері.

4 Крок

Отриману масу змішати з олією, оцтом, сіллю та перцем.