Баклажанова Закусочна Паста

Яблучний оцет - 1 столова ложка

Баклажани - 2 штуки

Часник - 2 зубчика

Грецькі горіхи - 2 столові ложки

Помідори - 1 штука

Молотий чорний перець - 1 чайна ложка

Петрушка - 3 г

Рослинна олія - 1 столова ложка

Сіль - чайних ложок

Інструкція приготування

Паста може зберігатися у холодильнику тиждень.

1 Крок

Вимити баклажани, потім проткнути в декількох місцях і запекти близько 30 хвилин.

2 Крок

Очистити шкірку.

3 Крок

Помідори, баклажани, часник, горіхи і петрушку збити в блендері.

4 Крок

Отриману масу змішати з олією, оцтом, сіллю та перцем.