Закуски
Баклажани Смажені, З Цибулею
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
штуки
столові ложки
столових ложок
столових ложок
столові ложки
головки
Харчова цінність
- Калорії266
- Протеїни4
- Жири19
- Вуглеводи22
Інструкція приготування
1 Крок
Баклажани обмити, зрізати кінці, ошпарити, нарізати тонкими скибочками, посолити, обваляти з обох боків у борошні і обсмажити на олії. Цибулю нарізати кільцями і теж обсмажити на олії.
2 Крок
Готові баклажани перекласти на блюдо, чергуючи їх із смаженою цибулею, а на сковороду, де смажилися баклажани, покласти сметану, томат-пюре, змішати, дати прокипіти і потім залити баклажани цим соусом.