Баклажани З Морквою Та Цибулею

Баклажани - 2 штуки

Морква - 2 штуки

Часник - 1 зубчик

Рослинна олія - 2 столові ложки

Ріпчаста цибуля - 1 штука

Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю нарізати дрібно, моркву натерти на великій тертці. Обсмажити разом на олії.

2 Крок

Баклажани нарізати дрібно, викласти на сковороду до моркви та цибулі, додати трохи води та протушкувати 15 хвилин. Видавити часник, посолити.

3 Крок

Можна помідори.