Баклажани З Часником

Баклажани та перець очистіть, промийте і наріжте кубиками. Цибулю очистіть і дрібно порубайте.

Обсмажте овочі на олії протягом 4-5 хвилин, постійно помішуючи. Додайте подрібнені часник та базилік. Готуйте ще 3 хвилини. Наприкінці гасіння посоліть і поперчіть.

Подайте блюдо гарячим, оформивши зеленню.