Баклажани По-Азербайджанськи Із Запеченими Артишоками
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Необхідно сказати, що артишоки, звичайно, гарні в різних видах: і фаршировані м'ясом, і запечені, і мариновані, але чистити - замучено.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії32
- Протеїни1
- Жири0
- Вуглеводи6
Інструкція приготування
Баклажани нарізати на кружки (1 см завтовшки), укласти на змащений|змазати| маслом|мастилом| пергамент, посолити, поперчити і відправити в духовку до золотистої скоринки (хвилин на 20-30).
Так само вчинити з помідорами - нарізати кружальцями, укласти на змащений пергамент, посолити, поперчити і відправити в духовку (якщо у вас конвекція, то баклажани та помідори можна поєднати).
Укласти помідори на баклажани вежею.
Полити сумішшю оливкової олії з часником та зеленню.
Можна поєднати із запеченими в духовці артишоками. Артишоки очистити, розрізати навпіл, укласти на деко, збризкати маслом і запекти 20 хвилин.
При готовності кожен збризкати оливковою олією з бальзамічним оцтом. Укласти на блюдо.