Бабусині Сирники
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії679
- Протеїни48
- Жири43
- Вуглеводи25
Інструкція приготування
За бажанням до тіста можна додати невелику кількість ванілі або ванільного цукру. Стандартне рослинне масло для обсмажування можна замінити на масло з виноградних кісточок: смак вийде вершковий.
За допомогою вилки в окремій ємності змішати сир, цукор, сіль та яйце так, щоб вийшла однорідна маса.
Продовжуючи змішувати тісто для сирників, акуратно всипати борошно, за необхідності кількість борошна зменшити або збільшити - залежно від консистенції, що вийшла.
Сформувати сирники бажаного розміру та форми, розігріти на відкритій сковороді олію, обсмажити з двох боків.
Подавати у гарячому вигляді зі сметаною та варенням.