Ароматний вітамінний салат з базиліком – це легка та свіжа страва, яка поєднує у собі соковитість помідорів, хрумкість редиски й огірків. Раптові штрихи червоної та ріпчастої цибулі, а також нотки нерафінованої соняшникової олії надають салату глибокого смаку, а базилік завершує його ніжним зеленим акцентом.
Використовуйте для салату саме нерафіновану соняшникову олію — вона дарує особливий аромат і підкреслює сезонність овочів. Для яскравішого смаку додайте трохи лимонного соку або кілька крапель яблучного оцту.
Огірок нарізати кубиками.
Викласти огірок у миску.
Редиска нарізати кубиками.
Помідор нарізати кубиками.
Надіслати овочі до огірків та залити ароматною олією. Перемішати.
Часник дрібно нарізати.
Додати часник у салат. Перемішати.
Цибулю крупно нарізати.
Додати цибулю в салат і перемішати.
Листя базиліка відокремити від стебел. Великий лист нарізати.
Додати базилік у салат, посолити за смаком та перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ